まだあるお役立ち家電。

うちの家政婦？

3ヶ月前にコーヒーマシーンを買い替えました。

初代のは10年働いてくれました。

毎日毎日私の暴飲に付き合ってくれた。

高校生の時からコーヒー好き。

母親も好きだったのでいつも一緒にブラックコーヒー飲んでたな。

大人になってからは豆にもこだわり。

自家焙煎もしたくて家庭用のミニ焙煎機も買って自分でロースト調整。生豆を買うと酸化せず賞味期限も長いし。

今はコストコで売ってるスタバのコーヒーだったり楽天のセールだったりで買うことが多いです。

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最初に買ったコーヒーマシーンは手動。

焙煎した豆をミルでひいて自分でその粉を入れてプレスするタイプのエスプレッソマシーン。これはこれで美味しかったけど一日に何杯も飲んでるとセットするのも洗うのもめんどくさい。

で見つけたのは全自動コーヒーマシーン。

お水と豆さえ入れとけばいつでもボタンひとつでコーヒーが出てくる。

よくレストランのドリンクバーにあるマシーンの小さい版。

朝の1分１秒を争う忙しい時間でもコーヒーは入れる。

たまに2杯分くらいをタンブラーに入れて出勤途中の車で飲む🚗

ちょっとお高いけど好きなことと時短を思えば、長い目で見るとコスパ良しと判断。現に初代は10年も使えた。

なのでまた最強ブランド（私にとって）のデロンギのマグニフィカを再購入。
以前のよりスッキリなデザイン。

無駄な機能がたくさん無いのでシンプルだから壊れにくいのかな。

クレマが大事。

このマシーンでコーヒーを入れると綺麗なクレマ（泡）が出る。

この泡はどうやら液体に溶けでた炭酸ガス。焙煎時に豆の内部に作られるガス。エスプレッソには欠かせないもの。美味しさの証拠だとか。

夏はアイスコーヒー。

氷を入れてダイヤルを濃いめに回してボタンを押す。

今日も中休みのランチタイム。

キムチにらチーズエビ入りチヂミとささっとつくったわらび餅。

＜わらび餅＞

わらび粉８０g、水３５０ml、きな粉（砂糖同量、塩少々）

ご飯:おやつ　1:1だけど（笑

夏っぽい。チヂミは我が家の大好きメニュー❤️

 

またこの先長いことお世話になります。