コストコから帰ったらしなければならないこと。
それは食材の小分けとラッピング作業。
これが意外と大変・・・なので家族みんなで協力して。
今回も１ヶ月分の食材を大事に保存するためにせっせと作業する。
まずは生物。
とりあえず肉を片付ける。
とんかつ用の三元豚。
シールラップで使う分ずつラッピングして冷凍。
ローストビーフ用に買った牛肉も３回に分けてラッピング。
桜どりの胸肉は袋のまま冷凍できる。
そして魚。
この鮭はサイコーに美味しい。
サーモンが値引きしてない時はこちらを購入。
一尾が半端ない大きさ。肉厚ホクホクの鮭。
焼き魚の定番。
鯖も大量に入ってます。
コストコのラップは大量巻きなので使い放題。
このラップを使い出してからは市販のラップを買ってない。
「途中で切れた！」のストレスも無いし、とても丈夫なラップ。
シラスは今回安くなってなかったけどカルシウム補給に購入してしまった。
いつもご飯にのっけるだけ。
たまにあえ物にも混ぜ混ぜ。
百均で買ったミニタッパーに小分け。
パン類は長女の仕事。
ベーグルはチーズとプレーンを。
この６個入り×２で６８０円は驚異的値段。
新商品のトルタサンドイッチロール。
半分に切れてるので後は具を挟むだけ。
一回分ずつ袋詰めして使う分だけ常温に。
半分は冷凍庫へ。
これでランチ用のサンドイッチのバリエーションが増えた。
自分メモ。来月のために覚書。
今回買ったものの記録。次回購入時の参考に。
焼くだけ簡単黒豚餃子。
冷凍でも美味しい餃子。ビールに合う！
ぷりぷり大きめのエビ。尻尾付き。
生春巻きにもグラタンにも。
パスタはまとめ買いがお安い。５００g×６p ９４８円。
毎朝のフルーツには超でかいグレープフルーツ。
甘くて美味しい。
辛い物好きラッポッキ。１５８０円。
我が家はこれにお野菜たっぷり入れて食べるのが定番。
デザートにケーキも。スコップケーキ１４９８円。
この大きさでこの値段はケーキ屋さん泣かせでしょ。
いちごが甘酸っぱくて丁度いい。
そして流行りのオートミール。
人気商品なのか「お一人様一つまで」の表示。
脅威の４.５キロ。
早速今日はドリアにしてみた。
グツグツ煮て、
昨日の食べ切れなかったチキン、玉ねぎとアスパラも入れて。
チーズはもちろんブロックで購入。９０７g ８９９円。
チーズ好きなので欠かさない。
これも等分にして半分冷凍。
さらにまだ残ったチキンは胸の部分はサラダチキン風ジェノベーゼで。
まだまだアレンジ無限大。
骨たちは明日スープの出汁にします。
余すことなく使える６９９円のチキン。
いろんな恵に感謝…
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